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上海厨房灭火系统厂家

文章出处:未知 发表时间:2020-05-11 10:10:23

商业厨房各类消防设施的规范要求设置


该装置可对灶具、排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火,并具有关断燃料阀的自动灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具) 等操作台的灭火,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具) 等操作台的灭火。厨房灭火设备适用范围:可广泛应用于宾馆、饭店、机关单位、餐馆等场所的厨房操作间的消防保护。

商业厨房应当按照规范要求设置各类消防设施。大型建筑内的商业厨房,应当与建筑一体设置自动灭火装置、火灾自动报警系统、燃气检测报警系统和排烟系统,配置灭火器、灭火毯,漏电火灾报警装置和其他灭火设备。单独设置的商业厨房应尽可能的设置上述各类消防设施。

无论大型建筑内的商业厨房,还是单独设置的商业厨房,建筑内有自动喷水灭火系统的,应对场所内全保护; 若建筑内无自动喷水灭火系统的,宜设置简易喷水灭火系统。烹饪操作间的排烟罩及烹饪部位都应当独立设置具有扑灭灶台火和烟道火两大功能的商业厨房灭火系统。有条件的应当在烟道内设置撒水灭火设施。

完善各项消防管理规章制度和操作规程,做到有章可循; 加大对厨房员工的消防安全教育,开展消防演练,提高消防安全意识和心理素质; 定期对消防设施进行维护保养,确保完好有效; 落实岗位消防安全责任制; 认真实施消防安全检查,对电气设施、高温炊具、气体液体燃料、油垢及消防设施等定期检查。工作结束后,操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源和电源后方可离开。推荐阅读《上海厨房灭火设备厂家》。

安装时要保证设备和管路的整齐美观


厨房是消防的重点区域,厨房火灾很多来自油锅着火,当食用油长时间加热,火势达到350℃左右时,食用油会自燃,加上鼓风机和排烟机的作用,火势会短时间内扩大,而且可能会导致烟罩及通风管道内着火。传统的灭火器和灭火毯很难迅速扑灭火情。
厨房自动灭火设备就是专门针对灶台油锅火, 当发生火情时,设备有三种启动方式,分别是自动、手动及机械式应急启动。油锅着火初期,烟罩内的温度会不断上升,当温度达到183℃时,在烟罩内部澳门赌钱的平台网址设置了感温装置,机械感温片达到183℃熔点会熔断,平时炒菜是不会烧断的。

现根据近期发生的一些问题做一些总结,总结出有以下问题需要特别注意:

1、出门前检查:安装前安装人员要检查自己携带的工具是否齐全,是否能正常工作;安装人员要检查配货情况,是否有遗漏或者设备本身不能工作,如:控制盘、电磁阀、水流阀;

2、现场确认:一切依照企业正常安装要求走,如果客户有不影响设备正常运行的特殊要求,在现场确认单以及验收单上填写清楚,并让客户进行现场签字;

3、安装过程:安装过程中,遇到事情要与客户进行沟通,不能自己草率决定;安装时要保证设备和管路的整齐美观,不能图省事;安装不求快,要保证产品的质量。

4、设备验收:在设备验收时,要自己先进行调试,进行检查,没发现什么问题再向客户进行操作演示,并向客户讲解清楚企业的产品原理和注意事项;如果客户有特殊要求,需要在验收单上写清楚,并要求客户签字;然后,拔掉电磁阀上的安全插销,打开控制盘的开关,使设备处于工作状态。如果遇到特殊情况,如没电没水或者客户要求,要及时跟销售人员对接,将情况告知销售,让他们再次叮嘱客户注意事项。

以上就是澳门赌钱的平台网址消防关于《上海厨房灭火系统厂家》的先容,如果您想详细了解更多产品信息及相关常识,可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线:18051119119
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