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淮安厨房自动灭火设备

文章出处:未知 发表时间:2020-06-10 15:45:09
    厨房灭火装置有烟感、温度感测系统和喷水灭火系统。由于厨房火灾大多是由火炉失控造成的,点燃集油烟罩内的油垢和排烟管导致全天火灾难扑灭。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房中的保护对象,而针对厨房热厨加工设备实现局部灭火保护的系统称为厨房灶台灭火系统。厨房灶台灭火系统和厨房灭火系统是两个无干扰的、具有不同保护对象的灭火保护系统。

    厨房灭火设备发现火灾早,灭火快。当厨房灶具着火时,该装置通过温度检测器自动灭火。手动和机械紧急启动也可用于灭火早期。切断燃油切断阀报警。

    厨房灭火设备是机械启动,设备安装不占用厨房区域。外形美观,结构精巧。可根据灶具的长度和灶眼的数量设计。灭火时,及时打开水流阀,自动打开喷雾冷却水,降温度,以免火灾再次点燃。推荐阅读《淮安厨房自动灭火装置》。

    厨房灭火设备用于宾馆、宾馆、办公室、学校等公共建筑厨房设备的防火。它由火灾温度传感机构、控制面板、驱动器、灭火剂储存瓶组、喷嘴、燃油切断阀等组成。配有厨房设备烹调油灭火剂,清洗方便。适用于烟道内油盘、烟罩、油垢等引起的厨房设备火灾扑救。

    由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点是:火势膨胀,热容量大,烟雾遮蔽难扑灭,因此,而扑灭火火焰是厨房火灾扑救的难点之一。在扑灭厨房火灾中,阻止再燃是扑灭厨房火灾、阻止烟雾火灾的另一个难点,灾害的蔓延是扑灭厨房火灾的难点之三。

    由于厨房是人们食品加工的重要场所,为了不污染食品,避开危害,要求厨房灭火系统使用灭火器。厨房灭火系统应先油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,然后用细水雾吸取热的能,防复燃,达到灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长得多,而且会扩大燃烧范围(热油遇水时会飞溅),并可能造成人身害处。

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